Yuzuki / Nara, Japan

奈良の薬草を、
五感でひらく。

結月は、奈良に息づく薬草や地域素材を、香り、味、手触り、歴史とともに楽しむ体験へと整えています。

奈良の薬草 宇陀を中心に、大和当帰、キハダ、大和橘など土地に息づく素材を扱います。
五感で楽しむ 香り、味、手触りを通して、素材そのものと出会う時間をつくります。
土地の物語 生産者、道具、薬草文化の背景まで、体験や商品とともに届けます。
唐招提寺の薬草園で、植物に触れながら手入れをする様子

About

意識を向ける、
繋ぐ、結ぶ。

結月は、古くから人とともに歴史を歩んできた草木の素晴らしさに、あらためて気づくきっかけをつくるブランドです。単に薬草を販売するのではなく、奈良の素材を香り、味、手触り、歴史とともに体験できる形へ整えています。

奈良県宇陀には、日本書紀によると611年に推古天皇が日本最初の薬猟を行った記録があります。日本最古の森野旧薬園も残るこの土地で、結月は薬草文化と生産者、今の暮らしをつなぎます。

元製薬会社勤務の経験を背景に、薬草園や江戸時代から続く生薬問屋、山椒農家、吉野杉の工房など、奈良の作り手との出会いを重ねながら活動しています。

Signature Experience

大和の香り
七味づくり体験

すべて奈良県産の素材と奈良の道具を使い、土地の自然を香りと味で確かめる、結月を代表するワークショップです。

Experience

香りを確かめ、自分の手で調合する。

吉野杉のすり鉢に完熟山椒を入れ、クロモジのすりこぎで潰して香りを引き出します。大和当帰葉、大和橘、キハダ葉、ニッケイ、唐辛子などを少しずつ合わせ、自分好みの香りと辛味に仕上げます。完成した七味は持ち帰ることができます。

体験の詳細を見る

Five Senses

素材の向こうにある、奈良を知る。

山椒を叩く音、立ち上がる柑橘の香り、吉野杉の手触り、素材ごとの色と味。五感を使う工程の中で、薬草の特徴だけでなく、宇陀や奥大和の歴史、生産者や工房の仕事にも触れていきます。

使われる素材を見る

Feature

結月の特徴

奈良で育まれた素材を、背景から切り離さずに届けること。体験と商品を通して、土地、人、文化とのつながりを感じられる形にします。

01

奈良の素材と生産者

宇陀を中心に、農薬・化学肥料不使用で育てられた素材を扱います。大和当帰、大和橘、キハダ、和はっか、ヤブニッケイ、ヤマモモ、クロモジなど、奈良の作り手が育む植物に目を向けます。

02

五感で味わう体験

見る、香る、触れる、音を聞く、味わう。薬草を知識として眺めるだけでなく、自分の手を動かし、素材ごとの違いを確かめながら楽しむ体験へ整えます。

03

土地の物語まで届ける

日本最古の薬のまちといわれる宇陀、奥大和の薬草文化、吉野杉の工房、生産者の仕事。商品や体験の背景にある奈良の歴史と営みまで伝えます。

Achievements

受賞・活動実績

奈良の素材と吉野杉を組み合わせた「大和の香り体験 七味手作りキット」は国内外で評価され、七味づくり体験はメディアでも紹介されました。地域や教育、食の場へ活動を広げています。

2023 奈良県大会 にっぽんの宝物
グランプリ
2023 全国大会 にっぽんの宝物
グランプリ
シンガポール世界大会 にっぽんの宝物
世界大会 3位
2025 メディア掲載 奈良クラフトEXPOでの体験がテレビ奈良・Yahoo!ニュースで紹介

受賞対象:大和の香り体験七味手作りキット

2025 大阪・関西万博 奈良県ブースへ出展
レストラン SOA 大阪のレストランで結月の奈良産素材を採用
大阪大学 薬草園の一員として講義に登壇
イベント活動 平城のとよほき、クラフトEXPO、宇陀薬草フェスなど

Materials

奈良の素材と道具

七味づくりでは、完熟山椒、大和当帰葉、キハダ葉、大和橘、ニホンニッケイ、唐辛子など奈良県産の素材を使用。道具にも吉野杉とクロモジを取り入れています。

大和当帰 焙煎した葉を用い、セリ科特有の香りをやわらかく生かします。
キハダ・大和橘 奈良の薬草文化を物語る葉と、爽やかな柑橘の香りを重ねます。
完熟山椒・ニッケイ 完熟山椒の濃厚な香りと、日本のシナモンと呼ばれるニホンニッケイ。
吉野杉・クロモジ 吉野杉のすり鉢とクロモジのすりこぎで、叩き、潰し、擦ります。

Workshops

体験・ワークショップ

奈良の素材に触れ、香り、味、手触りを確かめる体験です。開催内容は会場や企画に合わせてご相談ください。

大和の香り 七味づくり体験の様子

Workshop

大和の香り 七味づくり体験

吉野杉のすり鉢と奈良県産の薬草・香辛料を使い、香りと辛味を自分で調合する五感のワークショップです。

体験を見る
薬草を選び、香りのサシェや入浴用アイテムを作るワークショップ会場

Workshop

香りのサシェ・入浴用アイテム作り

シェフェスタやKITO FOREST MARKET SHIMOICHIで行った、香りのサシェと入浴用アイテム作りの体験です。

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薬草と玄米ぽんを組み合わせて楽しむ体験

Workshop

薬草と玄米ぽんの体験

奈良の薬草と玄米ぽんを組み合わせ、香りや味わいを確かめながら、自分好みの一杯へ整える体験です。素材に意識を向け、五感で楽しむ時間を届けます。

活動履歴を見る

Lecture

薬草文化を伝える講演・体験

奈良の薬草文化、身土不二、地域資源の活かし方などを、素材紹介や体験と組み合わせて伝えます。

開催について相談する

Products & Culture

商品と文化

奈良の素材と、この土地に根づいた手仕事から生まれた品々です。

奈良県産の素材と吉野杉の道具で仕上げる大和七味

Yamato Shichimi

大和七味

大和当帰葉、キハダ葉、大和橘の葉と陳皮、ニッケイ、完熟山椒、唐辛子を重ね、辛さだけでなく奈良の香りを楽しむ七味です。

七味体験を知る
和漢香る癒しの湯 結の香

Yunoka

和漢香る癒しの湯「結の香」

江戸時代から続く奈良・桜井の生薬問屋、福田商店が手がける、100%天然の生薬を用いた薬用入浴剤です。

結の香を知る
福田商店の生薬を用いた屠蘇散

Tososan

屠蘇散

老舗生薬問屋の生薬と香辛料を合わせた屠蘇散。お正月のお屠蘇に加え、和漢チャイやスパイスティーなど、現代の暮らしへ文化をつなぎます。

屠蘇散を知る

Events & Activities

イベント・活動

結月に会える場所、奈良の素材を体験できる機会です。今後の予定と、2026年に行った活動を紹介します。

平城のとよほき

平城宮跡

奈良県産の薬草を十種以上用い、吉野杉のすり鉢で香りを立てる大和七味づくり体験。完成した七味は持ち帰ることができます。

奈良のトビラ in 奈良

奈良県庁回廊・バスターミナル1階

奈良の産品、文化、体験が集まる催しに、入浴用アイテムの物販で出店予定です。

2026 Activities

これまでの活動

販売中・常時開催とは断定せず、正式なイベントページで確認できる活動履歴として掲載しています。

うだ薬草フェスティバル2026

宇陀市文化会館

薬草と玄米ぽんの体験提供

シェフェスタ

イオンモール橿原 特設会場

大和七味、香りのサシェ、入浴用アイテム作り体験

KITO FOREST MARKET SHIMOICHI

大和七味、香りのサシェ、入浴用アイテム作り体験

奈良マイホームフェスタ2026

奈良県コンベンションセンター

大和七味づくり体験

平城のとよほき

平城宮跡

大和七味づくり体験

For Business

法人・団体の皆さまへ

奈良の薬草や地域素材を生かした体験企画、ワークショップ、講演などのご相談を承ります。料金や内容は企画により異なるため、お問い合わせください。

奈良を五感で伝える企画を、
目的に合わせてご相談ください。

ホテル、旅行会社、観光施設、企業・団体などの体験企画や開催相談に対応します。目的、開催場所、参加者に合わせて内容をご相談ください。

企画について相談する
  • 薬草や香辛料を使った体験企画
  • ホテル、観光施設での体験企画
  • 旅行会社、企業・団体からの開催相談
  • 自治体、教育機関、地域イベントでの実施相談

Online Shop

オンラインショップ

商品の購入はオンラインショップをご利用ください。

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Contact

奈良の薬草を、
体験と商品へ。

ワークショップ、法人・団体向け企画、商品のお取り扱いについて、正式なお問い合わせフォームまたはメールでご連絡ください。

info@yuzuki-yamato.com

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