Experience
香りを確かめ、自分の手で調合する。
吉野杉のすり鉢に完熟山椒を入れ、クロモジのすりこぎで潰して香りを引き出します。大和当帰葉、大和橘、キハダ葉、ニッケイ、唐辛子などを少しずつ合わせ、自分好みの香りと辛味に仕上げます。完成した七味は持ち帰ることができます。
About
結月は、古くから人とともに歴史を歩んできた草木の素晴らしさに、あらためて気づくきっかけをつくるブランドです。単に薬草を販売するのではなく、奈良の素材を香り、味、手触り、歴史とともに体験できる形へ整えています。
奈良県宇陀には、日本書紀によると611年に推古天皇が日本最初の薬猟を行った記録があります。日本最古の森野旧薬園も残るこの土地で、結月は薬草文化と生産者、今の暮らしをつなぎます。
元製薬会社勤務の経験を背景に、薬草園や江戸時代から続く生薬問屋、山椒農家、吉野杉の工房など、奈良の作り手との出会いを重ねながら活動しています。
Signature Experience
すべて奈良県産の素材と奈良の道具を使い、土地の自然を香りと味で確かめる、結月を代表するワークショップです。
Feature
奈良で育まれた素材を、背景から切り離さずに届けること。体験と商品を通して、土地、人、文化とのつながりを感じられる形にします。
宇陀を中心に、農薬・化学肥料不使用で育てられた素材を扱います。大和当帰、大和橘、キハダ、和はっか、ヤブニッケイ、ヤマモモ、クロモジなど、奈良の作り手が育む植物に目を向けます。
見る、香る、触れる、音を聞く、味わう。薬草を知識として眺めるだけでなく、自分の手を動かし、素材ごとの違いを確かめながら楽しむ体験へ整えます。
日本最古の薬のまちといわれる宇陀、奥大和の薬草文化、吉野杉の工房、生産者の仕事。商品や体験の背景にある奈良の歴史と営みまで伝えます。
Achievements
奈良の素材と吉野杉を組み合わせた「大和の香り体験 七味手作りキット」は国内外で評価され、七味づくり体験はメディアでも紹介されました。地域や教育、食の場へ活動を広げています。
受賞対象:大和の香り体験七味手作りキット
Materials
七味づくりでは、完熟山椒、大和当帰葉、キハダ葉、大和橘、ニホンニッケイ、唐辛子など奈良県産の素材を使用。道具にも吉野杉とクロモジを取り入れています。
Workshops
奈良の素材に触れ、香り、味、手触りを確かめる体験です。開催内容は会場や企画に合わせてご相談ください。

Workshop
吉野杉のすり鉢と奈良県産の薬草・香辛料を使い、香りと辛味を自分で調合する五感のワークショップです。
体験を見る
Workshop
シェフェスタやKITO FOREST MARKET SHIMOICHIで行った、香りのサシェと入浴用アイテム作りの体験です。
活動履歴を見る
Workshop
奈良の薬草と玄米ぽんを組み合わせ、香りや味わいを確かめながら、自分好みの一杯へ整える体験です。素材に意識を向け、五感で楽しむ時間を届けます。
活動履歴を見るLecture
奈良の薬草文化、身土不二、地域資源の活かし方などを、素材紹介や体験と組み合わせて伝えます。
開催について相談するProducts & Culture
奈良の素材と、この土地に根づいた手仕事から生まれた品々です。
Events & Activities
結月に会える場所、奈良の素材を体験できる機会です。今後の予定と、2026年に行った活動を紹介します。
奈良県産の薬草を十種以上用い、吉野杉のすり鉢で香りを立てる大和七味づくり体験。完成した七味は持ち帰ることができます。
奈良の産品、文化、体験が集まる催しに、入浴用アイテムの物販で出店予定です。
2026 Activities
販売中・常時開催とは断定せず、正式なイベントページで確認できる活動履歴として掲載しています。
薬草と玄米ぽんの体験提供
大和七味、香りのサシェ、入浴用アイテム作り体験
大和七味、香りのサシェ、入浴用アイテム作り体験
大和七味づくり体験
大和七味づくり体験
For Business
奈良の薬草や地域素材を生かした体験企画、ワークショップ、講演などのご相談を承ります。料金や内容は企画により異なるため、お問い合わせください。
ホテル、旅行会社、観光施設、企業・団体などの体験企画や開催相談に対応します。目的、開催場所、参加者に合わせて内容をご相談ください。
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